Home

Cioară pătrat mamă procese tehnologice de bază in patiserie coastă Fotoliu campion

Tehnologia de Obtinere A Inghetatelor | PDF
Tehnologia de Obtinere A Inghetatelor | PDF

manual-bucatar by calin horatiu - Issuu
manual-bucatar by calin horatiu - Issuu

Tehnologia Fabricarii Produselor de Patiserie | PDF
Tehnologia Fabricarii Produselor de Patiserie | PDF

Procesul tehnologic de fabricare a biscuitilor | PDF
Procesul tehnologic de fabricare a biscuitilor | PDF

Semipreparate Pe Bază de Zahăr | PDF
Semipreparate Pe Bază de Zahăr | PDF

Tema. Caracteristici de organizarea a încăperilor de producere (1) | PDF
Tema. Caracteristici de organizarea a încăperilor de producere (1) | PDF

Descriere Fluxu Tehnologic Brutarie | PDF
Descriere Fluxu Tehnologic Brutarie | PDF

Procesul Tehnologic de Fabricare A Painii Modulul III Tehnologii Specifice  de Obtinere A Produselor de Morarit Si Panificatie Cls A Xi A | PDF
Procesul Tehnologic de Fabricare A Painii Modulul III Tehnologii Specifice de Obtinere A Produselor de Morarit Si Panificatie Cls A Xi A | PDF

25. PROIECTAREA UNEI FABRICI DE PANIFICAŢIE, Alexandru Vlăduţ MOLDOVAN.DOCX
25. PROIECTAREA UNEI FABRICI DE PANIFICAŢIE, Alexandru Vlăduţ MOLDOVAN.DOCX

Descriere Fluxu Tehnologic Brutarie | PDF
Descriere Fluxu Tehnologic Brutarie | PDF

Schema Tehnologica de Obtinere A Semifabricatelor Si A Produselor de  Panificatie | PDF
Schema Tehnologica de Obtinere A Semifabricatelor Si A Produselor de Panificatie | PDF

Dotări Specifice Spațiilor de Producție Culinară Și de Patiserie -  Cofetărie | PDF
Dotări Specifice Spațiilor de Producție Culinară Și de Patiserie - Cofetărie | PDF

Schema Tehnologica de Obtinere A Semifabricatelor Si A Produselor de  Panificatie | PDF
Schema Tehnologica de Obtinere A Semifabricatelor Si A Produselor de Panificatie | PDF

Schema tehnologica de obtinere a semifabricatelor si a produselor de  panificatie
Schema tehnologica de obtinere a semifabricatelor si a produselor de panificatie

Calaméo - Procesul Tehnologic De Confectionare
Calaméo - Procesul Tehnologic De Confectionare

Tema. Caracteristici de organizarea a încăperilor de producere (1) | PDF
Tema. Caracteristici de organizarea a încăperilor de producere (1) | PDF

Concursurile GastroPan: Secțiunea Panificație-Patiserie - Brutarul Cofetarul
Concursurile GastroPan: Secțiunea Panificație-Patiserie - Brutarul Cofetarul

Tehnologia Prajiturilor Torturilor | PDF
Tehnologia Prajiturilor Torturilor | PDF

Prepararea semipreparatelor folosite pentru obtinerea produselor de  patiserie | PDF
Prepararea semipreparatelor folosite pentru obtinerea produselor de patiserie | PDF

Curs | PDF
Curs | PDF

PROCESUL TEHNOLOGIC DE OBŢINERE AL PÂINII | PDF
PROCESUL TEHNOLOGIC DE OBŢINERE AL PÂINII | PDF

Diagrama Flux Sortare | PDF
Diagrama Flux Sortare | PDF

AUXILIAR_CURRICULAR_CICLUL_SUPERIOR_AL_L.doc
AUXILIAR_CURRICULAR_CICLUL_SUPERIOR_AL_L.doc

Descriere Fluxu Tehnologic Brutarie | PDF
Descriere Fluxu Tehnologic Brutarie | PDF

Conf.univ.dr.ing. Ioan BĂISAN UTILAJE PENTRU MORĂRIT ȘI PANIFICAȚIE
Conf.univ.dr.ing. Ioan BĂISAN UTILAJE PENTRU MORĂRIT ȘI PANIFICAȚIE

HELPAN | Industrial
HELPAN | Industrial

Fișe Tehnologice | Referat [DOCX]
Fișe Tehnologice | Referat [DOCX]

HELPAN | Industrial
HELPAN | Industrial